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鹽煮筍”的读音、意思、造句

“鹽煮筍”即“盐煮笋”,指用盐煮制的竹笋。

竹笋是常见食材,经过盐煮这种烹饪方式后,笋本身的鲜嫩口感得以保留,还增添了盐分的滋味,让笋的风味更丰富,可作为菜肴直接食用,也能用于进一步加工其他菜品。

详细释义

“鹽煮筍”的读音

拼音读音
[yán zhǔ sǔn]
汉字注音:
简繁字形:
盐煮笋
是否常用:

“鹽煮筍”的意思

基本解释

基本解释

1.菜名。用盐水煮过的竹笋。绍兴人常用作下酒物。

网络解释

盐煮笋

盐煮笋,读作yán zhǔ sǔn,汉语词语,意为用盐水煮过的竹笋,出自《呐喊·孔乙己》。

“鹽煮筍”的单字解释

】:同“”。
】:一种烹饪方法。把食物放在有水的锅里烧熟或把其他东西放在开水锅里烧一段时间:煮饺子。把病人的碗筷煮一下。
】:同“”。

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