“鱠鱸”的读音
- 拼音读音：
- [kuài lú]
- 汉字注音：
- ㄎㄨㄞˋ ㄌㄨˊ
- 简繁字形：
- 鲙鲈
- 是否常用：
- 否
“鱠鱸”即“脍鲈”，常见有以下含义：
这是一种用鲈鱼制作的精美菜肴。在中国古代饮食文化里，鲈鱼脍是备受赞赏的美食。例如西晋张翰在洛阳为官，见秋风起，因思念家乡的菰菜羹、鲈鱼脍，遂辞官归乡，这一典故也体现了鲈鱼脍在当时人心目中的地位。
源自上述张翰“莼鲈之思”的典故。后来“脍鲈”就常常被文人墨客用来表达对故乡的思念以及对归隐生活的向往。比如在诗词中就会用“脍鲈”意象来抒发作者渴望回到家乡、享受家乡美食和宁静生活的情感。