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掐菜”的读音、意思、造句

掐菜是一个名词,指的是掐去头尾的豆芽菜,比如绿豆芽、黄豆芽等掐去两端后的部分,是烹饪中常用的食材,常用来清炒、凉拌等,口感较为脆嫩。

详细释义

“掐菜”的读音

拼音读音
[qiā cài]
汉字注音:
ㄑㄧㄚ ㄘㄞˋ
简繁字形:
是否常用:

“掐菜”的意思

基本解释

基本解释

掐菜 qiācài

[nipped bean sprouts] 掐掉根须的豆芽菜

网络解释

掐菜

蔬菜掐头去尾叫“掐菜”。

“掐菜”的单字解释

】:1.用指甲按;用拇指和另一个指头使劲捏或截断:掐两下也可以止痒。不要掐公园里的花儿。把豆芽菜的须子掐一掐。2.用手的虎口紧紧按住:一把掐住。3.拇指和另一手指尖相对握着的数量:一掐儿韭菜。
】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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