“蒜薹”的读音
- 拼音读音：
- [suàn tái]
- 汉字注音：
- ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“蒜薹”的意思
基本解释
基本解释
蒜薹 suàntái
[garlic bolt] 蒜的花轴,顶上开花,嫩的可作蔬菜
辞典解释
蒜薹 suàn tái ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ蒜的花轴，嫩的可供食用。
英语 garlic shoots (cookery)
法语 Ail cultivé
网络解释
蒜薹
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。
“蒜薹”的单字解释
【蒜】：1.多年生草本植物，花白色带紫，叶子和花轴嫩时可做蔬菜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，可以做调味品，也可入药。2.这种植物的鳞茎。‖也叫大蒜。
【薹】：1.薹草，多年生草本植物，茎丛生，扁三棱形，叶子很长，花穗浅绿褐色，生长在沼泽、水田里，叶子可用来制蓑衣或斗笠。2.蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实。嫩的可以当蔬菜吃。
“蒜薹”的相关词语
“蒜薹”造句
毫无疑问，我可以得到很多蒜薹。
我们公司刚刚成立，主营大蒜，蒜薹，元葱等相关农产品。
我公司长期供应各种规格各种包装的蒜薹，欢迎各界朋友来电来函洽谈业务！
是不是说大个头的蒜头和蒜薹不能同时拥有呢？
据此提出了兴建冷库，增加蒜薹品种以错开收获期等提高蒜农收入的发展对策。
种前要分蒜、滤蒜,种的时候用蒜瓣插种,抽蒜薹、起蒜头时都要手工完成,然后还要把蒜头分等级,再编成蒜辫出售。
放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油。
永济市马铺头村蒜农正在田间采收蒜薹。
在论文的分析对象上，选取了大蒜的三个品种，即蒜头、蒜薹和蒜苗。
为了扩大这一市场，彭州市委的同志们在市委*记门生的带领下来到太原参加蒜薹销售活动。