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醃造”的读音、意思、造句

你想问的可能是“腌制” 。 “腌制”指的是用盐或糖等加入食品中使之中的水分渗出,抑制微生物的活动,并增添食品风味、便于保存的加工方法。例如腌咸菜、腌肉、腌咸鸭蛋,就是让食材在盐等调料的作用下,发生一系列变化,从而具有独特口感和较长的保存期。

而“醃”是“腌”的异体字,“醃造”并非规范用法。

详细释义

“醃造”的读音

拼音读音
[yān zào]
汉字注音:
ㄧㄢ ㄗㄠˋ
简繁字形:
腌造
是否常用:

“醃造”的意思

基本解释

基本解释

用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。

网络解释

腌造

腌造(腌造)
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。 清 黄六鸿 《福惠全书·莅任·禀帖赘说》:“课程一项,即腌造棚厂所报之水程,每岁解司银二百三十两四钱有奇。”

“醃造”的单字解释

】:同“腌1”。
】:1.做;制作:创造。建造。造船。造纸。造预算。造名册。2.假编;捏造:造谣。3.姓。4.指相对两方面的人,法院里专用于诉讼的两方:两造。甲造。5.农作物的收成:早造。晚造。6.农作物收成的次数:一年三造皆丰收。7.前往;到:造访。登峰造极。8.成就:造诣。深造。9.培养:可造之才。

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