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碳酸氫鹽”的读音、意思、造句

碳酸氢盐又称酸式碳酸盐,是含有碳酸氢根离子(HCO₃⁻)的盐类。

基本结构与组成

其由金属阳离子(如钠离子Na⁺、钾离子K⁺等)或铵根离子(NH₄⁺)与碳酸氢根离子通过离子键结合形成。比如常见的碳酸氢钠(NaHCO₃ ),俗名小苏打,就是由钠离子和碳酸氢根离子组成;碳酸氢铵(NH₄HCO₃ )则由铵根离子和碳酸氢根离子构成。

主要性质

  • 热稳定性:一般来说,碳酸氢盐的热稳定性较差,受热易分解。例如碳酸氢钠受热会分解为碳酸钠、二氧化碳和水,反应方程式为2NaHCO₃$\stackrel{\triangle}{=!=!=}$Na₂CO₃ + H₂O + CO₂↑ 。
  • 酸碱性:其水溶液通常呈弱碱性,这是因为碳酸氢根离子在水中既能发生电离产生氢离子(H⁺),又能发生水解产生氢氧根离子(OH⁻),且水解程度大于电离程度,使得溶液中氢氧根离子浓度相对较大,从而显碱性。

常见用途

  • 食品行业:在食品制作中,碳酸氢盐常被用作膨松剂。像制作馒头、面包时加入小苏打(碳酸氢钠),它在加热过程中分解产生二氧化碳气体,使面团膨胀松软。
  • 医疗领域:碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多。它能与胃酸(主要成分是盐酸)发生反应,中和胃酸,缓解胃酸过多引起的不适,反应方程式为NaHCO₃ + HCl = NaCl + H₂O + CO₂↑ 。
  • 农业方面:碳酸氢铵是一种常见的氮肥,能为农作物提供氮元素,促进植物生长。

详细释义

“碳酸氫鹽”的读音

拼音读音
[tàn suān qīng yán]
汉字注音:
ㄊㄢˋ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄧㄢˊ
简繁字形:
碳酸氢盐
是否常用:

“碳酸氫鹽”的意思

基本解释

辞典解释

碳酸氢盐  tàn suān qīng yán  ㄊㄢˋ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄧㄢˊ  

一种白色结晶粉末。由碳酸和一分子金属离子所形成的盐类,呈碱性,为健胃及轻便灭火的要剂,如小苏打。

德语 Hydrogencarbonat (S, Chem)​

网络解释

“碳酸氫鹽”的单字解释

】:非金属元素,符号C(carbonium)。有金刚石、石墨、富勒烯和无定形碳等同素异形体。化学性质稳定,在空气中不起变化,是构成有机物的主要成分。在工业上和医药上用途很广。
】:1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水,跟某些金属反应生成盐和氢气,水溶液有酸味,可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道:酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛;伤心:辛酸。悲酸。心里一酸,眼泪就淌了下来。4.迂腐(多用于讥讽文人):穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰酸腿疼。腿站酸了。
】:同“”。
】:同“”。

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