“玫瑰饼”的读音
- 拼音读音：
- [méi guī bǐng]
- 汉字注音：
- ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
- 简繁字形：
- 玫瑰餅
- 是否常用：
- 否
“玫瑰饼”的意思
基本解释
基本解释
以玫瑰花作配料制成的饼。网络解释
玫瑰饼
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同，只不过藤萝花不用买，各糕点铺都在后院种有藤萝，可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚，藤萝饼味淡清香，各具特色。“玫瑰饼”的单字解释
【玫】：一种玉石。
【瑰】：1.一种像玉的石头。2.珍奇：瑰丽。瑰异。
【饼】：1.扁圆形的面制食品：月饼。烙饼。2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁饼。