“醪糟”的读音
- 拼音读音：
- [láo zāo]
- 汉字注音：
- ㄌㄠˊ ㄗㄠ
- 简繁字形：
- 是否常用：
- 是
“醪糟”的意思
基本解释
基本解释
醪糟,醪糟儿 láozāo,láozāor
[fermented glutinous wine] 江米酒
辞典解释
醪糟 láo zāo ㄌㄠˊ ㄗㄠ未滤去渣滓的酒。
英语 sweet fermented rice, glutinous rice wine
德语 Amazake (traditionelles, alkoholfreies japanisches Getränk aus fermentiertem Reis) (S, Ess)
网络解释
醪糟
醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化，夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
“醪糟”的单字解释
【醪】：1.汁滓混合的酒，即浊酒。2.醇酒。
【糟】：1.做酒剩下的渣子。2.用酒或酒糟腌制食品：糟鱼。3.朽烂；不结实：木头糟了。4.（事情或情况）坏：事情搞糟了。5.作践；浪费：糟蹋。糟践。
“醪糟”的相关词语
“醪糟”造句
民间旧俗，重阳前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗话说：“重阳蒸酒，香甜可口”。重阳佳节，登高赏菊，别忘了喝口醪糟酒，香甜可口，幸福更长久！
四川民间旧俗，重阳前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗话说：“重阳蒸酒，香甜可口”。重阳佳节，登高赏菊，别忘了喝醪糟酒，香甜可口，幸福更长久！
根据醪糟坪滑坡群的稳定性计算成果，确定了滑坡的发生概率。
在此优化条件下糯米产生的醪糟醇香，绵甜。
三轮车刚送来的两盆醪糟,一盆甜培子.
并在此基础上,对醪糟坪滑坡群进行了危险性分区及评价.
剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃，比较甜。
这家饭店做的醪糟鸡蛋味道很好.
可将煮熟的元宵放入烧开的醪糟里,制成酒酿汤圆。
这次这道香糟肉的就用了醪糟汁烹饪,炖好的肉,色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜。