“江鰌”的读音
- 拼音读音：
- [jiāng qiū]
- 汉字注音：
- ㄐㄧㄤ ㄑㄧㄡ
- 简繁字形：
- 江䲡
- 是否常用：
- 否
“江鰌”的意思
基本解释
网络解释
江鰌
江鰌鳅鱼的一种。状似鳝而小，锐首圆身，青黑色。鳞极细小，埋没皮下几不可见。 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鳟鱼》：“海鰌生海中，极大。江鰌生江中，长七八寸。泥鰌生湖池，最小，长三四寸，沉于泥中。”
“江鳅”通常指生活在江河中的泥鳅，属于鳅科。
泥鳅身体细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，有须5对。它多栖息于静水或缓流水域的底层，适应能力较强，在我国分布广泛。江鳅肉质细嫩，味道鲜美，具有一定的营养价值，是常见的食用鱼类之一。