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鯧魚”的读音、意思、造句

“鯧魚”即“鲳鱼”,它是鲈形目鲳科鱼类的统称。以下从形态特征、生活习性、食用价值等方面介绍:

形态特征

  • 鲳鱼体短而高,极侧扁,略呈菱形。
  • 头较小,吻圆,口小,牙细。
  • 成鱼腹鳍消失,尾鳍分叉颇深,下叶较长。
  • 体银白色,上部微呈青灰色,多数鳞片上有细微的黑色小点。

生活习性

  • 鲳鱼为近海中下层鱼类,喜欢栖息于潮流缓慢的海区内,一般分散栖息于水流缓慢的近海,生殖季节集群游向近岸及河口附近。
  • 主要以小鱼、水母、硅藻等为食。

食用价值

  • 鲳鱼是一种常见的食用鱼类,其肉质细嫩,刺少肉多,营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,具有较高的食用价值,适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧等。

详细释义

“鯧魚”的读音

拼音读音
[chāng yú]
汉字注音:
ㄔㄤ ㄩˊ
简繁字形:
鲳鱼
是否常用:

“鯧魚”的意思

基本解释

基本解释

鲳鱼 chāngyú

(1) [butterfish]∶鲳科鱼类的任何一种,具有很滑的粘液外被

(2) [silvery pomfret]∶即银鲳,一种与光鲳相似的东印度洋的鱼

辞典解释

鲳鱼  chāng yú   ㄔㄤ ㄩˊ  

一种常见的食用鱼。体高而侧扁,略呈斜方形。头、眼、口皆小,尾分叉如燕,鳞甚细,肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。如:「豆酥鲳鱼」。参见「鲳」条。

英语 silvery pomfret, butterfish

法语 sigouine, anguille de roche

网络解释

鲳鱼

鲳鱼:鲳鱼
鲳鱼:中药

“鯧魚”的单字解释

】:同“”。
】:同“”。

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