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乳酸”的读音、意思、造句

乳酸是一种有机化合物。

一、理化性质

  • 化学式为C₃H₆O₃,它是一种无色或微黄色的澄清黏性液体,几乎无臭,味微酸,有引湿性。
  • 能与水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。

二、来源与产生

  • 在自然界中,乳酸广泛存在于人体、动物体、植物和微生物中。
  • 例如人体在进行剧烈运动时,由于运动强度增加,身体摄氧量赶不上需氧量,肌肉会进行无氧呼吸,此时葡萄糖经过糖酵解途径会产生乳酸,这也是运动后肌肉会有酸痛感的原因之一。

三、用途

  • 食品工业方面:可用作食品的酸味剂、防腐剂和保鲜剂等。例如在酸奶、泡菜等发酵食品的制作过程中,乳酸菌发酵会产生乳酸,赋予这些食品独特的风味和一定的保鲜作用。
  • 医药工业方面:可用于制备乳酸钙等药物,乳酸钙常用作补钙剂。
  • 化工等领域:可用于生产聚乳酸等可降解材料,聚乳酸具有良好的生物可降解性,在环保包装、医用材料等方面有应用前景,有助于缓解传统塑料带来的白色污染等环境问题。

详细释义

“乳酸”的读音

拼音读音
[rǔ suān]
汉字注音:
ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ
简繁字形:
是否常用:

“乳酸”的意思

基本解释

基本解释

乳酸 rǔsuān

[lactic acid] 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂

辞典解释

乳酸  rǔ suān   ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ  

为无色透明或淡黄色的液体,由糖类、淀粉等发酵而成,有酸味。常应用于食品、纺织、医药等方面。

英语 lactic acid

德语 Milchsäure (S, Chem)​

法语 acide lactique

网络解释

乳酸

乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。

“乳酸”的单字解释

】:1.生殖:孳乳。2.乳房:乳罩。乳腺。3.奶汁:母乳。乳牛。代乳粉。水乳交融。4.像奶汁的东西:豆乳。乳胶。5.初生的;幼小的:乳燕。乳猪。乳牙。
】:1.电解质电离时所生成的正离子全部是氢离子的化合物。能跟碱中和生成盐和水,跟某些金属反应生成盐和氢气,水溶液有酸味,可使石蕊试纸变红。如盐酸、硫酸等。2.像醋的气味或味道:酸菜。酸枣。青梅很酸。3.悲痛;伤心:辛酸。悲酸。心里一酸,眼泪就淌了下来。4.迂腐(多用于讥讽文人):穷酸。酸秀才。5.因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰酸腿疼。腿站酸了。

“乳酸”的相关词语

“乳酸”造句

【常吃酸味食物助养生】1、酸奶:富含乳酸和活性乳酸菌,促进胃肠蠕动;2、山楂:含苹果酸、酶和蛋白质等,有助降血压,促进胃肠消化;3、醋:促进皮肤血液循环,减少暗沉。4、柠檬:富含柠檬酸和维生素C,防止和消除皮肤色素沉着。

木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、乳酸菌对羊肉的嫩化有一定的效果.

结果不同厂家辅料乳酸中铁盐含量的多少,配制容器的质地不同对产生浑浊有不同程度的影响。

哎这补课,真是令男生蛋疼,女生乳酸啊..

利用银镜作为衬底,本文对乳酸钙的表面增强喇曼散射效应进行了研究。

投入太多氧债区的运动会产生太多乳酸,降低在此期间的训练量,并导致疲劳持续和训练过量的风险。

以早籼稻为原料,利用乳酸菌发酵,探讨纯种微生物发酵对米粉的口感和物性的影响。

冷冻干燥前在菌液中加入保护剂,可提高乳酸菌的冻干存活率。

而较高添加量的硬脂酰乳酸钙降低了塑料的吸水率。

病人接受口服葡萄糖乳酸激发试验,结果并不攷虑是粒腺体疾病。

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