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蝦蟹眼”的读音、意思、造句

“蝦蟹眼”一般写作“虾蟹眼”,它常见于与煮水相关的语境中,是指水初沸时泛起的小气泡,因其形状类似虾、蟹的眼睛,故而得名。

在古代煎茶、煮茶等活动里,判断水的沸腾程度是关键环节,“虾蟹眼”是水加热过程中较早出现的状态,之后随着温度升高,还会经历鱼眼、蟹眼、涌泉连珠等不同阶段。例如唐代陆羽《茶经》等茶学典籍中就有关于煮水不同阶段特征的记载。

详细释义

“蝦蟹眼”的读音

拼音读音
[xiā xiè yǎn]
汉字注音:
简繁字形:
虾蟹眼
是否常用:

“蝦蟹眼”的意思

基本解释

基本解释

茶汤初滚时泛起的小气泡。初似虾眼﹐渐大似蟹眼﹐故称。

网络解释

“蝦蟹眼”的单字解释

】:[xiā]節肢動物,身上有殼,腹部有很多環節。生活在水裏,種類很多:蝦皮。蝦米。蝦子(蝦卵)。蝦兵蟹將(神兵中龍王的兵將,喻不中用的兵將)。[hā][蝦蟆]也作“蛤蟆”。
】:节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。
】:1.人和动物的视觉器官。通称眼睛。2.小洞;窟窿:泉眼。炮眼。拿针扎一个眼儿。3.(眼儿)指事物的关键所在:节骨眼儿。4.围棋用语,由同色棋子围住的一个或两个空交叉点。5.戏曲中的拍子:二黄慢板,一板三眼。6.用于井、窑洞:一眼井。一眼旧窑洞。

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