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起酵”的读音、意思、造句

“起酵”指的是使面团发酵。在制作面包、馒头等面食的过程中,通过添加酵母等发酵剂,让面团在适宜的温度、湿度等条件下发生化学反应,产生二氧化碳气体,从而使面团膨胀、体积增大,变得松软多孔,这个使面团发酵的过程就叫“起酵”。例如“面粉加了酵母后,过一会儿就开始起酵了” 。

详细释义

“起酵”的读音

拼音读音
[qǐ jiào]
汉字注音:
ㄑㄧˇ ㄐㄧㄠˋ
简繁字形:
是否常用:

“起酵”的意思

基本解释

基本解释

1.发酵。

网络解释

起酵

发酵
清 梁同书 《说酒二百四十字》诗:“不见起酵饼,块然弹丸比。” 清 吴锡麟 《说酒和山舟先生》诗:“譬之起酵法,和麴滤成块。”

“起酵”的单字解释

】:1.由坐卧趴伏而站立或由躺而坐:起来。起立。起床。早睡早起。2.离开原来的位置:起身。起飞。3.物体由下往上升:皮球不起了。4.长出(疱、疙瘩、痱子):夏天小孩儿身上爱起痱子。5.把收藏或嵌入的东西弄出来:起货。起钉子。6.发生:起风了。起疑心。起作用。7.发动;兴起:起兵。起事。8.拟写:起稿子。起草。9.建立:起伙。起会。白手起家。平地起高楼。10.姓。11.件;次:这样的案子每年总有几起。防止了一起事故。12.群;批:外面进来一起人。他们分六起往地里送肥料。13.用在动词后,表示事物随动作出现:乐队奏起迎宾曲。会场响起热烈掌声。14.用在动词后,表示动作涉及人或事:他多次问起过你。想起一件事。
】:发酵。

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