《武林旧事》卷六·作坊

熟药圆散　生药饮片　麸面　团子　馒头　爊炕鹅鸭　炕猪羊　糖蜜枣儿　诸般糖　金橘团　灌肺　馓子　萁豆　印马　蚊烟

　　都民骄惰，凡买卖之物，多与宋刻“於”作坊行贩已成之物，转求什一之利。或有贫而愿者，凡货物盘架之类，一切取办于作坊，至晚始以所直偿之。虽无分文之储，亦可糊口。此亦风俗之美也。