“風雞”的读音
- 拼音读音：
- [fēng jī]
- 汉字注音：
- ㄈㄥ ㄐㄧ
- 简繁字形：
- 风鸡
- 是否常用：
- 否
“風雞”的意思
基本解释
基本解释
腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛，除去内脏，在腹内抹上花椒、盐等风干。辞典解释
风鸡 fēng jī ㄈㄥ ㄐㄧ剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。
网络解释
风鸡
风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。“風雞”的单字解释
【風】：[fēng]1.空氣流動的現象。2.風教；教化。3.習俗，風氣。4.風操，節操。5.猶風範，風度。6.風格流派。指某種技藝、作品或思想的特點。7.收采。參見“風聽”。8.任意、沒有拘束。參見“風議”。9.聲音。10.流傳的，沒有確實根據的。參見“風聞”。11.趨勢；情勢。12.消息。13.意旨。14.風波；事端。15.景象。參見“風景”、“風光”。16.謂獸類雌雄相誘。17.指獸類放逸走失。18.指男女間的情愛。19.《詩》六義之一。指《詩經》中三種詩歌類型的一種，即《國風》這一部分。20.指鄉土樂曲；民間歌謠。21.泛指詩作。22.奮起，振作。參見“風發”。23.中醫學謂人體的病因之一。“六淫”之一，為陽邪。外感風邪常致風寒、風熱、風濕等症。亦指急症。如中風、痛風等。24.癲狂。後作“瘋”。25.形容人的言行十分輕狂。後作“瘋”。26.指嬉戲，戲鬧。27.落。28.借風力吹（使東西乾燥或純凈）。參見“風乾”。亦指借風力吹乾的。參見“風雞”、“風肉”。29.姓。[fěng]1.勸諫；諷諫。2.泛指勸說。3.諷誦。
【雞】：同“鸡”。